Не пропусти

Суп-пюре постный

Spread the love
Суп-пюре постный
Оценить рецепт



3

Время приготовления: 50 мин

Вкусный и сытный, ароматный и питательный постный суп-пюре вы легко приготовите с помощью этого рецепта. Кроме вышеперечисленных достоинств, супчик еще весьма бюджетный и готовится довольно быстро.

Описание приготовления:
Вкусный суп совсем не обязательно должен быть с мясом и большим количеством ингредиентов. Не верите? Я предлагаю вам воспользоваться этим простым рецептом и вы убедитесь, что я прав. Я расскажу вам, как приготовить вкусный, сытный и полезный суп-пюре постный. Ингредиентов минимум, времени на приготовление супа уйдет немного, а еще супчик получается очень бюджетным. Готовим и наслаждаемся!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Капуста
Блюдо:
Супы / Супы-пюре
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Цветная капуста — 400 Грамм
  • Картофель — 4-5 Штук
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Перец черный молотый — 2 Щепотки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Вода — 6 Стаканов

Количество порций: 5-6

Как приготовить «Суп-пюре постный»


Цветную капусту для супа можно брать свежую или замороженную.


Картофель очищаем и моем.


Нарезаем его на небольшого размера кубики и выкладываем в кастрюлю.


Поверх картофеля выложим капусту. Если у вас свежая капуста, разберите ее на соцветия и промойте.


Заливаем овощи водой, ставим их вариться на средний огонь.


Минут через 20 добавим чайную ложку соли и варим дальше.


Почистим и мелко нарежем лук. Обжарим его на растительном масле до легкого золотистого цвета.


Отправляем лук к овощам, добавляем оставшиеся соль и перец. Можно добавить сухие ароматные травки. Варим еще минут 5-10.


И взбиваем потом при помощи блендера в пюре.


Подаем к столу с сухариками или гренками. Можно добавить измельченный чеснок и свежую зелень.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Щи с кислой капустой и мясом

Spread the love Щи с кислой капустой и мясомОценить рецепт     Рецепт кисленького супа. ...

Солянка мясная

Spread the love Солянка мяснаяОценить рецепт     Для приготовления солянки мясной мы возьмем несколько ...