Не пропусти

Суп с фасолью и лапшой

Spread the love



2

Время приготовления: 40 мин

Как приготовить суп с фасолью и лапшой? Попробуйте сделать такое блюдо с использованием куркумы. Это полезная пряность не только полезна, но и сделает ваш суп солнечным и поднимет вам настроение.

Описание приготовления:
Я осознанно не клала в суп другие специи и зелень. Хотелось подчеркнуть яркость самого супа и его нежную структуру. Бульон идеально прозрачный, а этот желтый цвет куркумы делает его ярким и прямо-таки солнечным. Именно такого солнца обычно не хватает зимой.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Бобы / Лапша
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Лапша — 50 Грамм
  • Фасоль консервированная — 200 Грамм (в банках)
  • Растительное масло — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Суп с фасолью и лапшой»


Для приготовления супа возьмите необходимые продукты: картофель, морковь, лук, чеснок, фасоль консервированную, куркуму, лапшу готовую или домашнюю, растительное масло, специи.


Очищенный картофель нарежьте кубиком и поместите в кастрюлю. Залейте его водой и поставьте вариться. Когда вода закипит, добавьте немного соли. Это придаст вкус не только бульону, но и самому картофелю.


Репчатый лук нарежьте небольшими кубиками.


Морковь натрите на крупной терке.


На растительном масле обжарьте лук, добавьте морковь. Тушите овощи на слабом огне до мягкости.


Добавьте к овощам куркуму. Перемешайте. Выключите огонь.


В кипящий овощной бульон добавьте фасоль из банки (вместе с соусом) и лапшу. Лапшу можно взять готовую, а можно сделать её самостоятельно.


В бульон добавьте зажарку. Хорошо перемешайте. Выдавите через пресс несколько зубчиков чеснока. Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить и других специй на ваш усмотрение. Доведите суп до готовности, а затем выключайте его.


Разлейте суп по тарелочкам и подайте к столу.

Источник

1 комментарий

  1. Дашуля

    Спасибо Вам за статью! Очень полезно и интересно!

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Щи с кислой капустой и мясом

Spread the love     Рецепт кисленького супа. Готовить просто, кушать вкусно! Основной ингредиент: Мясо ...

Солянка мясная

Spread the love     Для приготовления солянки мясной мы возьмем несколько видов копченостей, а ...