Не пропусти

Суп из семги с рисом

Spread the love
Суп из семги с рисом
Оценить рецепт

3

Приготовил: Наталья Польщак 13.05.2017
Время приготовления: 50 мин

Сохранить
Я приготовил(а)
Оценить
Распечатать

Я, например, предпочитаю жареную или запеченную красную рыбу, но не стоит забывать о том, что из такой рыбы получается еще и вкуснейший суп. Расскажу о том, как приготовить суп из семги с рисом.

Описание приготовления:
Суп легкий, но питательный. Готовится он в лучших традициях азиатской кухни, с добавлением кинзы, имбиря, соевого соуса. Семгу можно заменить лососем или другим видом красной рыбы (лучше жирной). Сюда не добавляют картофель, а его роль выполняет рис, который готовится отдельно.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Семга / Крупы / Рис
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Рис — 1 Стакан
  • Семга  — 1 Килограмм
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Кунжутное масло — 1 Ст. ложка
  • Кинза — 1 Пучок
  • Имбирь измельченный  — 1,5 Ст. ложки (свежий корень)
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Куриный бульон  — 0,5 Литра
  • Вода — 1 Литр
  • Зеленый лук  — 1 Пучок
  • Рисовый уксус  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Суп из семги с рисом»

1
Промойте рис и отварите его заранее, затем переложите в миску.

2
Вымойте филе семги и нарежьте его на 8 частей, переложите в миску и добавьте к нему соевый соус и кунжутное масло.

3
В кастрюлю налейте бульон и воду, отправьте ее на огонь и доведите до кипения, выложите отварной рис, стебли кинзы (листочки оборвите и отложите в сторону), имбирь, посолите немного. Варите на слабом огне 15 минут.

4
Спустя необходимое время добавьте рыбу, варите после закипания 5 минут. Удалите стебли кинзы и по вкусу добавьте рисовый уксус.

5
Подавайте суп горячим, украсьте его рубленой кинзой и зеленым луком. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Щи с кислой капустой и мясом

Spread the love Щи с кислой капустой и мясомОценить рецепт     Рецепт кисленького супа. ...

Солянка мясная

Spread the love Солянка мяснаяОценить рецепт     Для приготовления солянки мясной мы возьмем несколько ...