Не пропусти

Томатный суп с зеленой гречкой

Spread the love
Томатный суп с зеленой гречкой
Оценить рецепт

3

Приготовил: Арина Вольская 30.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Сохранить
Я приготовил(а)
Оценить
Распечатать

Этот очень простой в приготовлении и очень полезный суп из зеленой гречки понравится тем, кто сидит на диете. Варить суп мы не будем, поэтому все ингредиенты сохранят полезные вещества и витамины.

Описание приготовления:
В последнее время блюда из зеленой гречки стали довольно популярными. Из нее готовят всевозможные салаты, добавляют её в супы или смузи. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить томатный суп с зеленой гречкой. А готовится он очень быстро и просто.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Перец / Помидор / Крупы / Гречка / Зелень
Блюдо:
Супы / Супы-пюре / Холодные супы
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Помидоры свежие — 2-3 Штук
  • Гречка зеленая — 1/2 Стакана
  • Перец болгарский — 1 Штука
  • Корень хрена — 1 Ломтик (кусочек 1 см)
  • Вода — 1/2 Стакана
  • Зелень свежая — 20 Грамм
  • Соль — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Томатный суп с зеленой гречкой»

1
Чтобы зеленая гречка отдала вам как можно больше полезных веществ, ее не рекомендуют варить. Гречку можно прорастить, а можно просто замочить на час-полтора в холодной воде. Замоченную гречку надо будет тщательно промыть под проточной водой.

2
Моем овощи. Удаляем у перца сердцевину с семенами. У помидоров можно снять кожицу. Корень хрена очистим. Вместо хрена можно добавить перец чили.

3
Нарезаем овощи на кусочки и складываем в чашу блендера.

4
К овощам отправляем гречку, добавляем соль.

5
И теперь измельчаем все в блендере до состояния пюре.

6
Добавим воду и блендером размешаем до однородности.

7
Наливаем суп в тарелку, посыпаем его мелко нарезанной зеленью.

8
Суп готов. Особенно хорош такой суп летом, ведь он легкий и холодный.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Щи с кислой капустой и мясом

Spread the love Щи с кислой капустой и мясомОценить рецепт     Рецепт кисленького супа. ...

Солянка мясная

Spread the love Солянка мяснаяОценить рецепт     Для приготовления солянки мясной мы возьмем несколько ...