Не пропусти

Картофельный суп с курицей

Spread the love
Картофельный суп с курицей
Оценить рецепт

2

Приготовил: Ростислав 31.05.2017
Время приготовления: 30 мин

Сохранить
Я приготовил(а)
Оценить
Распечатать

Разнообразие первых блюд настолько велико, что зачастую многие даже не знают о самых вкусных рецептах. Сегодня я расскажу вам, как приготовить картофельный суп с курицей, один из моих любимых супов.

Описание приготовления:
Картофельный суп с курицей является отличной альтернативой привычным первым блюдам. Суп обладает уникальным пикантным вкусом, который обеспечивает чеснок, тимьян и травы. Блюдо отлично подойдет для холодной погоды, так как обладает согревающими свойствами. Помимо этого он питательный и очень вкусный. Подавать можно со сметаной и свежим хлебом, украсив рубленой зеленью. Смотрите, как приготовить картофельный суп с курицей.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Картофель (сорт Мари Пайпер или Кинг Эдвард) — 3 Штуки
  • Куриные ножки — 4 Штуки
  • Сливочное масло  — 20 Грамм
  • Мука — 1 Стакан
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Лук-порей  — 2 Штуки
  • Куриный бульон  — 750 Миллилитров
  • Тимьян (веточка) — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль, перец — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Картофельный суп с курицей»

1
Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Овощи очищаем от кожуры и промываем, курицу также промываем под водой.

2
На разогретую сковороду выливаем оливковое масло и выкладываем куриные ножки, предварительно посолив и поперчив их. Жарим до появления золотистой корочки.

3
Тем временем в кастрюлю наливаем масло и обжариваем измельченный лук-порей и чеснок на медленном огне, тщательно перемешивая. Обжариваем до тех пор, пока лук не станет мягким. Примерно 7 минут.

4
К луку добавляем муку и перемешиваем, далее вливаем куриный бульон, картофель и доводим до кипения. Обжаренные куриные ножки добавляем в суп, тщательно перемешиваем.

5
Добавляем соль, перец и тимьян и варим до готовности примерно 15-20 минут. Суп картофельный с курицей готов, приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Щи с кислой капустой и мясом

Spread the love Щи с кислой капустой и мясомОценить рецепт     Рецепт кисленького супа. ...

Солянка мясная

Spread the love Солянка мяснаяОценить рецепт     Для приготовления солянки мясной мы возьмем несколько ...