Не пропусти

Суп с мясом

Spread the love
Суп с мясом
Оценить рецепт

7

Приготовил: Юлия Резник 08.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сохранить
Я приготовил(а)
Оценить
Распечатать

Тем, кто любит сытные наваристые мясные супы, хочу предложить рецепт в кулинарную копилку. Я расскажу, как приготовить суп с мясом. Это будет довольно густой супчик с говядиной и обилием овощей.

Описание приготовления:
Этот суп точно понравится мужчинам. Он мясной и остренький. Кстати, любители острого всегда могут добавить еще больше соуса чили. Говядина и консервированные томаты просто идеально сочетаются с таким острым дополнением.

Готовьте супчик и наслаждайтесь!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Кукуруза / Морковь / Сельдерей
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Говяжья вырезка — 400 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Сельдерей — 3 Штуки (стебли)
  • Морковь — 3 Штуки
  • Картофель — 2 Штуки
  • Горошек зеленый замороженный — 150 Грамм
  • Кукуруза консервированная — 150 Грамм (или замороженная)
  • Консервированные томаты — 150 Миллилитров
  • Бульон говяжий — 700 Миллилитров
  • Вода — 700 Миллилитров
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Соус острый — 2 Чайных ложки

Количество порций: 6

Как приготовить «Суп с мясом»

1
Нарежьте говядину небольшими кусочками со стороной около 3-4 см.

2
На ложке масла обжарьте говядину на среднем огне до коричневатой корочки.

3
Нарежьте картофель, морковь, лук и сельдерей не слишком мелкими кусочками и, добавив масла, обжарьте в течение 8-10 минут.

4
В кастрюлю выложите мясо и обжаренные овощи, консервированные томаты, влейте воду и бульон, положите лавровый лист. Варите, пока говядина не размягчится, около часа.

5
Добавьте острый соус, горошек, соль и перец по вкусу и варите еще минут 30.

6
Подавайте суп горячим, при желании украсьте сухариками или зеленью.

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Щи с кислой капустой и мясом

Spread the love Щи с кислой капустой и мясомОценить рецепт     Рецепт кисленького супа. ...

Солянка мясная

Spread the love Солянка мяснаяОценить рецепт     Для приготовления солянки мясной мы возьмем несколько ...