Не пропусти

Суп «Харчо» без мяса

Spread the love
Суп «Харчо» без мяса
Оценить рецепт

3

Приготовил: Марина Немец 12.06.2017
Время приготовления: 45 мин

Сохранить
Я приготовил(а)
Оценить
Распечатать

Суп "Харчо" для вегетарианцев и для диетического питания многие любители готовить варят без мяса. И я должна сказать, что результат получается очень даже впечатляющий. Делюсь рецептом.

Описание приготовления:
Хочу поделиться рецептом, как приготовить суп "Харчо" без мяса. Отсутствие мяса делает его более легким и возможным к употреблению в вегетарианском меню и в период поста. Часто его готовим дома, у нас такой супчик очень хорошо идет. Его особенно любит муж за остроту и насыщенный аромат.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Лук / Помидор / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо:
Супы / Харчо
Диета:
Вегетарианское питание / Низкокалорийные / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Рис — 100 Грамм
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Грецкие орехи — 50 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Масло сливочное  — 30 Грамм
  • Перец острый — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Суп "Харчо" без мяса»

1
В чайнике закипятите воду.

2
Мелко порежьте лук.

3
В кастрюле растопите сливочное масло и протушите в нем лук.

4
Кинзу, чеснок и острый перец измельчите.

5
Грецкие орехи подробите. Соедините их с чесноком и кинзой. Все вместе всыпьте в кастрюлю к луку с маслом.

6
Залейте все кипятком из чайника.

7
Промойте рис и всыпьте в кастрюлю. Посолите и накройте крышкой.

8
В сковороду выложите помидоры, порезанные кубиками. Потушите минут 8 до мягкости.

9
Когда рис будет почти готов, добавьте помидоры в кастрюлю к супу и готовьте еще 5 минут.

10
Когда все ингредиенты будут готовы, добавьте измельченную зелень.

11
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Щи с кислой капустой и мясом

Spread the love Щи с кислой капустой и мясомОценить рецепт     Рецепт кисленького супа. ...

Солянка мясная

Spread the love Солянка мяснаяОценить рецепт     Для приготовления солянки мясной мы возьмем несколько ...