Не пропусти

Рисовый суп

Spread the love
Рисовый суп
Оценить рецепт

5

Приготовил: Наталья Польщак 14.06.2017
Время приготовления: 50 мин

Сохранить
Я приготовил(а)
Оценить
Распечатать

Легкий и вкусный рисовый суп, который можно готовить хоть каждый день. Вы можете добавить курицу или обойтись без, сделать его на мясном или овощном бульоне. Рассказываю, как приготовить рисовый суп.

Описание приготовления:
Устали от однообразия и каждый раз ломаете голову над блюдами для себя, своих родных? Мне такая ситуация очень знакома, но когда я нашла рецепт этого рисового супа, то решила, что он имеет право на жизнь, и не прогадала. Суп простой в приготовлении, но с необычным и оригинальным привкусом лимонов.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Морковь / Сельдерей / Крупы / Рис
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Сельдерей — 1 Штука (стебель)
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Бульон  — 3 Литра
  • Куриное мясо  — 0,5 Килограмма (готовое)
  • Рис — 3 Стакана (отварной)
  • Шпинат — 280 Грамм
  • Укроп — 0,5 Пучка
  • Лимонный сок  — По вкусу
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Зеленый лук  — 1 Пучок

Количество порций: 7

Как приготовить «Рисовый суп»

1
Очистите лук и нарежьте его мелко. Очистите морковь и нарежьте ее кубиками. Вымойте сельдерей и нарубите его мелко.

2
В кастрюлю налейте оливковое масло, разогрейте и выложите лук с морковью и сельдереем, посолите и готовьте до мягкости овощей около 6 минут.

3
Влейте бульон и добавьте лавровый лист, доведите жидкость до кипения и варите 10-15 минут еще.

4
Выложите в кастрюлю измельченную на волокна курицу, отварной рис, нарезанный небольшими кусочками шпинат, варите еще 5-10 минут.

5
Нарежьте мелко укроп, выложите его в кастрюлю, добавьте 2 столовые ложки лимонного сока, посолите и поперчите, перемешайте.

6
Для подачи на стол разлейте суп по тарелкам и украсьте зеленым луком, при необходимости можете добавить лимонный сок, приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Щи с кислой капустой и мясом

Spread the love Щи с кислой капустой и мясомОценить рецепт     Рецепт кисленького супа. ...

Солянка мясная

Spread the love Солянка мяснаяОценить рецепт     Для приготовления солянки мясной мы возьмем несколько ...