Не пропусти

Суп с куриными потрошками

Spread the love
Суп с куриными потрошками
Оценить рецепт

1

Приготовил: Марина Немец 14.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить
Я приготовил(а)
Оценить
Распечатать

Идеальный день начинается с легкого супчика. Вкусный и ароматный, он освежает и бодрит на целый день. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить суп с куриными потрошками.

Описание приготовления:
Очень легкий, практически диетический супчик подарит заряд бодрости и энергии на целый день. К тому же, куриные потроха очень полезны. Можно приготовить такой супчик в еще более легком варианте — без картошки — или использовать вместо риса лапшу. Чем больше зелени вы добавите в суп, тем ароматнее он будет.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Супы

Ингредиенты:

  • Куриные потроха — 400 Грамм (шейка, печень, сердце, желудок)
  • Картофель крупный — 4 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Рис — 2 Ст. ложки
  • Укроп свежий — 1 Ст. ложка (измельченный)
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Сметана  — 4 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Вода — 1,5 Литра

Количество порций: 4

Как приготовить «Суп с куриными потрошками»

1
Потрошки промойте, желудки выпотрошите и очистите от пленки. Отправьте потроха в кастрюлю, добавьте 1,5л воды и варите около часа на медленном огне, не допуская активного кипения. Пенку снимаем.

2
Овощи нужно очистить. Картофель порежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте небольшими кубиками, чеснок порежьте тонкими кружками.

3
Все овощи отправьте на сковороду и обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.

4
К готовому бульону добавьте картофель, соль и варите еще 15 минут.

5
Далее добавьте в суп поджаренные овощи и рис, оставьте покипеть еще 5 минут.

6
Снимите суп с плиты, добавьте укроп, лавровый лист и оставьте настояться в течение 20 мин.

7
На стол подавайте со сметаной. Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Щи с кислой капустой и мясом

Spread the love Щи с кислой капустой и мясомОценить рецепт     Рецепт кисленького супа. ...

Солянка мясная

Spread the love Солянка мяснаяОценить рецепт     Для приготовления солянки мясной мы возьмем несколько ...