Не пропусти

Окрошка классическая с колбасой на кефире

Spread the love
Окрошка классическая с колбасой на кефире
Оценить рецепт

2

Приготовил: Марина Золотцева 22.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить
Я приготовил(а)
Оценить
Распечатать

В жаркую пору, когда хочется чего-то легкого и охлаждающего, сделайте окрошку! Это чудесное несложное и очень вкусное блюдо. Если его еще нет в вашей кулинарной копилке, тогда обязательно попробуйте!

Описание приготовления:
Холодные супы любят далеко не все, но эта изюминка русской кухни точно достойна вашего внимания. Я предлагаю на заметку классный вариант, как приготовить окрошку классическую с колбасой на кефире. В сочетании с молодой редиской и свежими огурчиками получается действительно фантастически вкусно!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Кефир / Колбаса
Блюдо:
Супы / Окрошка
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофель — 2-3 Штук
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Огурец — 2 Штуки
  • Редиска — 10 Штук
  • Колбаса — 250-300 Грамм
  • Кефир — 1/2 Литра
  • Вода — 1/2 Литра
  • Укроп и зеленый лук — 1 Пучок
  • Соль и сок лимона — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Окрошка классическая с колбасой на кефире»


1. Вот такой небольшой набор ингредиентов превратится во вкуснейшую окрошку. Картофель отварите до готовности, а яйца — вкрутую.


2. А дальше процесс до невозможности прост. Все ингредиенты нарежьте небольшими кубиками, измельчите зелень. Выложите все в кастрюлю и перемешайте.


3. Кефир соедините с водой (можно взять минеральную), добавьте немного сока лимона или лимонной кислоты. Влейте в кастрюлю.


4. Посолите по вкусу, перемешайте и дайте настояться в холодильнике минимум полчасика перед подачей.
Приятного аппетита!

Источник

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ

Щи с кислой капустой и мясом

Spread the love Щи с кислой капустой и мясомОценить рецепт     Рецепт кисленького супа. ...

Солянка мясная

Spread the love Солянка мяснаяОценить рецепт     Для приготовления солянки мясной мы возьмем несколько ...