Не пропусти

Заготовки

Варенье из тыквы с курагой

Варенье из тыквы с курагой необыкновенное! Его приятный вкус и мягкий теплый аромат сложно представить, не попробовав. В этом рецепте мы расскажем вам, как варить варенье из тыквы с курагой. Так как тыква отлично хранится круглый год, заготовки из нее делают нечасто. Но некоторые блюда из тыквы удобнее готовить впрок – например, варенье. Тем более что баночки с вареньем занимают ...

Читать далее »

Облепиховое варенье

После приготовления вы получите 5 порций Время приготовления: 110 минут ИНГРЕДИЕНТЫ сахар, 1,5 кг облепиха, 1 кг вода, 800 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Промыть и перебрать замороженную облепиху, избавляясь от порченных ягод, если они есть, и переложить в дуршлаг для разморозки. У вас должен получиться 1 кг уже размороженных ягод. Обычно разморозка занимает 2-3 часа. Приготовить сироп, для этого довести воду с ...

Читать далее »

Варенье из инжира

Инжирное варенье очень полезно для сердечно сосудистой системы и к тому же оно очень вкусное. Инжирное варенье будет как находка в вашем погребке. Здоровья Вам друзья и приятного аппетита. ИНГРЕДИЕНТЫ инжир — 1 кг сахар — 700 гр (но можно и больше) вода — 350 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В кастрюлю выливаем воду и высыпаем сахар, отправляем на огонь и доводим ...

Читать далее »

Тыквенно — апельсиновое повидло

О полезных качествах тыквы и апельсинов можно написать целую книгу. Это полноценный, богатый витаминно-минеральный комплекс. Бесценны и тыква и апельсины в конце зимы – начале весны, во время сезонного авитаминоза. По этому несложному рецепту повидло можно готовить круглогодично, особенно для деток,которые не очень любят тыкву. Время приготовления: 40 минут ИНГРЕДИЕНТЫ тыква 2 кг апельсин 3 шт лимон 1 шт сахар ...

Читать далее »

Засолка сала сухим способом в банке

Рецепт засолки вкуснейшего и ароматного сала. Самый вкусный и простой способ сухой засолки сала. Сало получается очень вкусным, ароматным и съедается очень быстро. ИНГРЕДИЕНТЫ 2,5 кг. сала (из расчета на 3-х литровую банку) 350-400 гр. соли желательно крупного помола 2 ч.л. молотого черного перца 1 ч.л. темьяна (можно и без него) 200 гр чеснока СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Сало помыть и почистить ...

Читать далее »

Рецепты аджики на зиму, самые вкусные

Знатоки кавказской кухни скажут, что это – не настоящая аджика. Слишком мало острого перца и зелени. Но именно такой рецепт аджики из помидор, яблок и перцев считают самым вкусным в России и на Украине. Сегодня мы приготовим не очень острую, с приятным кисло-сладким вкусом аджику, которая идеально подходит к шашлыку и к любым блюдам из мяса. Сделаем сразу много, чтобы ...

Читать далее »

Лечо на зиму: лучшие рецепты

Лето заканчивается, одаривая нас своими плодами. Давайте сохраним урожай, приготовив лечо на зиму. Этот рецепт без лука – пальчики оближешь! Ингредиенты: 4 килограмма помидоров; 3 килограмма сладкого перца; 1, 5 килограмма моркови; 0,2 килограмма сахара; 30-40 граммов соли; 90 миллилитров 9%уксуса; 60 граммов растительного масла; гвоздика; черный и душистый перец. Приготовление: Первый этап приготовления лечо – сделать томатное пюре. Лучшее ...

Читать далее »

Рецепт ассорти на зиму

Столько овощей летом! Самое время заняться заготовками. Я расскажу рецепт салата ассорти из овощей на зиму. Главное, что его можно хранить в банках без стерилизации. По вкусу эта закуска очень похожа на летний салат из огурцов и помидоров, только зимой вам не потребуется ничего резать. Просто откройте баночку – и наслаждайтесь! Ингредиенты: 0,7 килограмма помидоров; 0,3 килограмма огурцов; 250-300 граммов ...

Читать далее »

Фаршированные баклажаны на зиму

Молодые хозяйки не хотят готовить баклажаны, потому что краем уха слышали, что их нужно вымачивать в соленой воде, иначе будет горько и невкусно. Отличная новость, друзья: современные баклажаны не горчат! Приготовить вкусные фаршированные баклажаны на зиму совсем не сложно. Мы не будем жарить баклажаны, поэтому блюдо будет низкокалорийным. Рецепт рассчитан на три банки объемом 1 литр. Ингредиенты: 2 кг баклажанов; 250-300 ...

Читать далее »

Варенье из крыжовника пошаговый рецепт приготовления с фото

Крыжовниковое варенье стоит несколько обособленно в общем ряду домашних варений, особенно на столах у граждан крупных городов он достаточно редкий гость, им очень приятно удивлять заглянувших к вам гостей, они относятся к нему как к чему – то очень экзотическому. А ведь в давние времена варенье из крыжовника было завсегдатаем зимних чаепитий в наших домах. О пользе самих плодов, буквально ходят легенды, ...

Читать далее »