Куриный суп с плавленым сыром

kurinyj sup s plavlenym syrom Первые блюда

Если вы любите легкие и сытные первые блюда, тогда возьмите на заметку этот простенький рецепт. Наваристый, аппетитный сырный супчик на курином бульоне чудесно подойдет на обед для всей семьи.

Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами интересным и несложным способом, как приготовить куриный суп с плавленым сыром. Как вы видите, тут используется минимум овощей, но при желании вы можете добавить также морковь, картофель и другие продукты по вкусу. Чудесно подойдет и лапша, например.

Подавать к столу супчик лучше всего с сухариками и свежей зеленью.

  • Курица на кости — 450 Грамм
  • Плавленый сырок — 2 Штуки
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Соль и специи — По вкусу
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Хлеб — 2-3 Ломтиков (по желанию)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Куриный суп с плавленым сыром»

1. Первым делом вымойте курочку, выложите её в кастрюлю и залейте чистой водой. Варите бульон на среднем огне, убирая пену, до мягкости курицы.

2. Луковицу очистите и измельчите кубиками. Обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.

3. Очистите сладкий перец от хвостика и семян, нарежьте его кубиками. Можно его с луком обжарить на сковороде или сразу отправить в кастрюлю.

4. Курочку аккуратно достаньте, процедите бульон. Снова поставьте его на огонь и доведите до кипения. Параллельно натрите на терке сыр.

5. Кипящий бульон посолите, добавьте специи по вкусу. Выложите овощи и сырок.

6. Чуть остудив, аккуратно отделите мясо от кости, нарежьте его мелко. Отправьте в кастрюлю.

7. Оставьте супчик на среднем огне минут на 5.

8. За это время можно подсушить на сковороде или в тостере пару ломтиков хлеба для подачи.
Приятного аппетита!

Оцените статью
Gotovitvkusno.ru
Добавить комментарий