Низкокалорийный суп

nizkokalorijnyj sup Первые блюда

Я просто в восторге от простых и вкусный супов. Ведь иногда очень хочется скушать что-то домашнее, горячее и сытное. Но при этом без вреда для талии и долгой многочасовой готовки у плиты.

Описание приготовления:
По ингредиентам супчик отличается от наших традиционных первых блюд. Но ароматы итальянских пряностей просто кружат голову, и вы обязательно его приготовите еще не один раз. Суп очень сытный, но при этом не несет угрозы для вашей талии. В одной порции всего 226 калорий! Как приготовить низкокалорийный суп, смотрите в этом рецепте.

Назначение:
На обед / Полезный обед / На скорую руку
Основной ингредиент:
Овощи / Птица / Курица / Морковь / Чеснок / Шпинат / Куриное филе / Базилик / Зелень
Блюдо:
Супы / Бульоны
География кухни:
Европейская
Диета:
Диетическое питание / Низкокалорийные

  • куриное филе — 250 Грамм
  • морковь (мелко нарезанная) — 0,5 Стакана
  • оливковое масло — 2,5 Ст. ложки
  • чеснок — 1 Зубчик
  • нежирный куриный бульон — 5 Чашек
  • свежий шпинат — 150 Грамм
  • сушений майоран — 1,5 Чайных ложки
  • фасоль в собственном соку — 350 Грамм (баночка)
  • пармезан тертый — 0,25 Стакана
  • свежий базилик — 0,3 Стакана
  • соль, перец — По вкусу
  • гренки, или сухарики из белого хлеба — 0,75 Стакана

Количество порций: 5

Как приготовить «Низкокалорийный суп»

1
В большой кастрюле с толстыми стенками разогреваем 1 ст. ложку оливкового масла и добавляем куриное филе и морковку. Обжариваем, постоянно помешивая, до румяной корочки примерно 3-4 минуты.

2
Добавляем чеснок и готовим еще минуту.

3
Вливаем бульон и добавляем в него майоран. На сильном огне доводим до кипения.

4
Уменьшаем огонь и варим до готовности курочки примерно 5 минут. Затем вынимаем филе с помощью шумовки и на чистой разделочной доске разделяем на кусочки.

5
В бульон добавляем фасоль и шпинат. Доводим до кипения и варим еще 5 минут.

6
С помощью блендера или кухонного комбайна смешиваем оставшееся оливковое масло, пармезан и базилик, немного бульона.

7
Разделанную курочку и соус добавляем в бульон и хорошо размешиваем.

8
Супчик подается в горячем виде. Можно посыпать сухариками или подавать с гренками.

Оцените статью
Gotovitvkusno.ru
Добавить комментарий