Суп с лососем

sup s lososem Первые блюда

Вы можете сделать такой суп по-быстрому, на это уйдет не более 30-40 минут. Наваристый и сытный рыбный суп порадует вас своим вкусом. Рассказываю о рецепте, как приготовить суп с лососем.

Описание приготовления:
Суп подают горячим с сухариками или тостами. Вы можете приготовить суп из сырого лосося или из копченого. Вместо картофеля можно использовать рис или яичную лапшу. Суп лучше приготовить порционно и съесть сразу, не оставляя его в холодильнике, иначе рыба развалится и будет выглядеть неаппетитно.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Сельдерей / Лосось / Молочные продукты / Молоко
Блюдо:
Супы

  • Лосось — 400 Грамм
  • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • Лук — 1 Штука
  • Сельдерей — 1 Штука (стебель)
  • Зеленый перец — 1 Штука
  • Картошка — 2 Штуки
  • Тимьян — 1 Чайная ложка
  • Майоран — 1 Чайная ложка
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Паприка — 1 Щепотка
  • Соль — По вкусу
  • Бульон куриный — 0,5 Литра
  • Молоко — 2 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить «Суп с лососем»

1
Очистите картошку и нарежьте кубиками небольшого размера. Нарежьте сельдерей, лук и перец небольшими кусочками.

2
В кастрюлю налейте растительное масло, разогрейте его и выложите подготовленные овощи, обжаривайте 5-10 минут.

3
Нарежьте кусочками свежий лосось и выложите в кастрюлю, добавьте томатную пасту, соль и паприку, майоран и тимьян, влейте бульон.

4
Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем варите 15-20 минут.

5
В самом конце влейте молоко, по вкусу добавьте специи и соль. Приятного аппетита!

Оцените статью
Gotovitvkusno.ru
Добавить комментарий